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Métrique
Impérial
  • CUP: 0 55686 25518 3
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Arctic Gardens
  • Ingrédients:
    Haricots verts, carottes, brocoli, pois mange-tout, oignons, poivrons rouges, châtaignes d'eau, champignons
  • Format: 6 x 1,75 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Haricots verts Entiers N/A > 7,62 cm
Carottes Juliennes N/A 3,81 x 0,9525 x 0,9525 cm
Brocoli Fleurettes N/A 2,54 - 5,08 cm
Pois mange-tout Entiers N/A 5,08 - 7,62 x 1,27 cm
Oignons Cubes N/A 1,905 x 1,905 x 1,905 cm
Châtaignes d'eau Tranchées N/A N/A
Poivrons rouges Lanières N/A 5,08 - 7,62 x 0,9525 cm
Champignons Tranchés N/A 3,175 x 0,47625 cm

Informations logistique

Item : Arctic Gardens Asiatique 6 x 1.75kg

Unité

CUP : 0 55686 25518 3

Format de la caisse : 6 x 1,75 kg

Caisse

Code caisse SCC : 10055686255180

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.85 cm, 38.735 cm, 19.05 cm | 22026.367 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 4 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

 

Sauté

  1. Préchauffer une poêle de 12" (30 cm) à feu moyen vif.
  2. Verser les légumes surgelés dans la poêle.
  3. Remuer régulièrement. Servir aussitôt que les légumes sont cuits pour arrêter la cuisson.


SUGGESTION :Pour une cuisson optimale, préchauffer les légumes au micro-ondes selon le temps indiqué à la méthode alternative et terminer la cuisson en sauté à la poêle pendant 1 à 2 minutes.

Méthode de cuisson alternative :


Micro-ondes

Verser les légumes dans un plat allant au micro-ondes avec ¼ de tasse d'eau et cuire à puissance maximale.

1/4 sac : 4-5 min.

1/2 sac : 7-8 min.

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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