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Métrique
Impérial
  • CUP: 0 55686 25912 9
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Arctic Gardens
  • Ingrédients:
    Haricots verts, haricots jaunes, carottes
  • Format: 12 x 1 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Haricots verts Entiers N/A > 7,62 cm
Haricots jaunes Entiers N/A >7,62 cm
Carottes Entières Petit 5,08 x 0,9525 x 1,5875 cm

Informations logistique

Item : Arctic Gardens Jardinière 12 x 1kg

Unité

CUP : 0 55686 25912 9

Format de la caisse : 12 x 1 kg

Caisse

Code caisse SCC : 20055686259123

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.21 cm, 39.04 cm, 25.7 cm | 29307.21 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 4 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Cuire les légumes  pour environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée. 

 

Méthode de cuisson alternative :

 Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson. 

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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