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Métrique
Impérial
  • CUP: 0 55686 30001 2
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Arctic Gardens
  • Ingrédients:
    Carottes, céleris, haricots rouge foncé, haricots verts, oignons, pois, poivrons verts
  • Format: 6 x 2 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Carottes Cubes N/A 0,9525 x 0,9525 x 0,9525 cm
Céleris Cubes N/A 0,9525 x 0,9525 x 0,9525 cm
Haricots rouge foncé Entiers N/A N/A
Haricots verts Coupés N/A 2,54 cm
Oignons Cubes 1 & 2 1,27 x 1,27 x 1,27 cm
Pois Entiers Assortis N/A
Poivrons verts Cubes N/A 0,9525 x 0,9525 x 0,9525 cm

Informations logistique

Item : Arctic Gardens Minestrone 6 x 2kg

Unité

CUP : 0 55686 30001 2

Format de la caisse : 6 x 2 kg

Caisse

Code caisse SCC : 10055686300019

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.41 cm, 39.04 cm, 19.99 cm | 22951.85 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 4 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Cuire les légumes  pour environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée.   

 

Méthode de cuisson alternative :

Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson.  

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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