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Métrique
Impérial
  • CUP: 0 83681 08731 4
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Bonduelle
  • Ingrédients:
    Pomme de terres pré-frites, brocolis, eau , crème, amidon de maïs modifié , mélange de fromages, sel, extrait de levure, frine de graines de caroubes, gomme de guar , muscade
  • Format: 4 x 2,5 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Pomme de terres pré-frites Tranchées N/A N/A
Brocolis Fleurettes N/A N/A
Eau Autre N/A N/A
Crème Sauce N/A N/A
Amidon de maïs modifié Autre N/A N/A
Mélange de fromages Autre N/A N/A
sel Autre N/A N/A
Extrait de levure Autre N/A N/A
Frine de graines de caroubes Autre N/A N/A
Gomme de guar Autre N/A N/A
Muscade Autre N/A N/A

Informations logistique

Item : Bonduelle Gratin de brocolis et pommes de terre 4 x 2,5 kg

Unité

CUP : 0 83681 08731 4

Format de la caisse : 4 x 2,5 kg

Caisse

Code caisse SCC : 03083681089288

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.21 cm, 40.01 cm, 32.51 cm | 37994.18 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 6 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Utiliser un gastronome, sans couvercle, cuire à 180°C (356°F) pendant 20 minutes puis gratiner à 200°C (392°F) pendant 5 minutes.

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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