logo Bonduelle
Métrique
Impérial
  • CUP: 0 83680 48117 5
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Bonduelle
  • Ingrédients:
    Chou-Fleur, eau , crème, amidon de maïs modifié , assaisonnement à base de fromage, sel, arôme volaille, sucre, arôme de muscade, gomme de xanthane , gomme de guar , arôme naturel de poivre
  • Format: 4 x 2,5 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Chou-Fleur Fleurettes Médium 4,445 x 1,905 cm
Eau Autre N/A N/A
Crème Sauce N/A N/A
Amidon de maïs modifié Autre N/A N/A
Assaisonnement à base de fromage Autre N/A N/A
sel Autre N/A N/A
Arôme volaille Autre N/A N/A
sucre Autre N/A N/A
Arôme de muscade Autre N/A N/A
Gomme de xanthane Autre N/A N/A
Gomme de guar Autre N/A N/A
Arôme naturel de poivre Autre N/A N/A

Informations logistique

Item : Bonduelle Gratin de choux-fleurs 4 x 2,5 kg

Unité

CUP : 0 83680 48117 5

Format de la caisse : 4 x 2,5 kg

Caisse

Code caisse SCC : 03083681089240

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.21 cm, 40.01 cm, 32.51 cm | 37994.18 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 6 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Utiliser un gastronome, sans couvercle, cuire à 180°C (356°F) pendant 20 minutes puis gratiner à 200°C (392°F) pendant 5 minutes.

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

logo Bonduelle