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Métrique
Impérial
  • CUP: 8 36808 11392 1
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Bonduelle - Minute
  • Ingrédients:
    Carottes jaunes, carottes
  • Format: 4 x 2,5 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Carottes Tranchées Médium 3,81 x 1,905 cm
Carottes jaunes Tranchées Médium 3,175 x 2,225 cm

Informations logistique

Item : Bonduelle Minute Carottes duo

Unité

CUP : 8 36808 11392 1

Format de la caisse : 4 x 2,5 kg

Caisse

Code caisse SCC : 03083681070675

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
28.49 cm, 39.50 cm, 21.51 cm | 24206.38 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 5 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Sauter les légumes de 6 à 8 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson.  

 

Méthode de cuisson alternative :

Utiliser un gastronome, avec couvercle, cuire à 180°C (356°F) de 8 à 10 minutes.

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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