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Métrique
Impérial
  • CUP: 8 36810 01594 7
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Bonduelle
  • Ingrédients:
    Brocoli
  • Format: 4 x 2,5 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Brocoli Purée N/A N/A

Informations logistique

Item : Bonduelle Purée de brocoli 4 x 2.5kg

Unité

CUP : 8 36810 01594 7

Format de la caisse : 4 x 2,5 kg

Caisse

Code caisse SCC : 03083681070712

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
28.50 cm, 39.50 cm, 19.50 cm | 21952.12 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 5 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Utiliser un gastronome plein couvert, cuire à 160°C (320°F) pendant 6 à 8 minutes ou jusqu’à l’obtention de la texture désirée.

 

Méthode de cuisson alternative :

Cuire au micro-ondes, à puissance maximale, de 3 à 5 minutes.

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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