
Chill Ripe Oignons perlés 12 x 2 lbs
- CUP: 0 34700 49400 5
- Technologie: Surgelés
- Famille: Légumes
- Marque: Chill Ripe
- Ingrédients:
Oignons - Format: 12 x 0,9 kg

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Caractéristiques produits
Ingrédients | Coupe | Calibre | Dimensions |
---|---|---|---|
Oignons | Perlés | N/A | N/A |
Informations logistique
Item : Chill Ripe Oignons Perlés 12 x 2lbs
Unité
CUP : 0 34700 49400 5
Format de la caisse : 12 x 0,9 kg
Caisse
Code caisse SCC : 10034700494002
Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
29.51 cm, 39.31 cm, 26.03 cm | 27053.99 cm3
Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE
Palette : HI 8 / TI 10

Préparation
Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.
Méthode de cuisson recommandée :
Cuire les légumes jusqu'à l'obtention de la texture désirée. Retirer les légumes de la source de chaleur aussitôt qu'ils sont prêts pour arrêter la cuisson. |
Cuire les légumes pour environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à l'obtention de la texture désirée. |
Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.
