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Métrique
Impérial
  • CUP: 0 55686 10734 5
  • Technologie: Surgelés
  • Famille: Légumes
  • Marque: Bonduelle
  • Ingrédients:
    Chou kale frisé, carottes jaunes, carottes , pois chiches verts
  • Format: 4 x 2 kg

Caractéristiques produits

Ingrédients Coupe Calibre Dimensions
Chou kale frisé Coupé N/A 2.54 x 2.54 cm
Carottes Juliennes N/A 5.08 x 2.54 x 2.54 cm
Carottes jaunes Juliennes N/A 3,81 x 0,635 x 0,635 cm
Pois chiches verts Entiers N/A N/A

Informations logistique

Item : Bonduelle Mélange Kalebanzo 4 x 2 kg

Unité

CUP : 0 55686 10734 5

Format de la caisse : 4 x 2 kg

Caisse

Code caisse SCC : 10055686107342

Dimensions de caisse :
(Largeur, Profondeur, Hauteur | Volume )
39.37 cm, 29.21 cm, 18.41 cm | 21171.46 cm3

Codification : USINE/A/JJJ/LIGNE + HEURE

Palette : HI 5 / TI 10

Préparation

Débuter la cuisson à l'état congelé et cuire les légumes à une température d'au moins 75ºC (165ºF). La durée de cuisson varie selon le type de légume et d'appareil utilisé. Pour de meilleurs résultats, utiliser une fourchette et piquer les légumes pour vérifier s'ils sont prêts.

Méthode de cuisson recommandée :

Four combiné

  1. Préchauffer le four à 212°F (100°C) en mode vapeur.
  2. Placer les légumes surgelés sur une plaque de cuisson.
  3. Faire cuire les légumes pendant 4-5 minutes.
  4. Laisser refroidir les légumes pour quelques minutes pour arrêter la cuisson et servir.
 

Marguerite

  1. Placer les légumes surgelés dans la marguerite.
  2. Cuire pendant 5 à 10 minutes. Vérifier régulièrement jusqu’à cuisson complète.
  3. Laisser refroidir les légumes sur un plateau pour quelques minutes pour arrêter la cuisson. Servir.

 

Méthode de cuisson alternative :

Poêle à frire

  1. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle à frire.
  2. Préchauffer la poêle à feu moyen.
  3. Verser 1 kg de légumes surgelés dans le poêle. Ajouter ¼ tasse d’eau.
  4. Cuire 10 à 15 minutes. Remuer régulièrement.
  5. Lorsque la cuisson est complétée, servir immédiatement.

 

Ne pas recongeler un produit décongelé. Si décongelé, cuire immédiatement.

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